火锅店开业应该做什么活动（16篇）

【第1篇】火锅店开业应该做什么活动

火锅店开业活动一定要提前做好宣传预热。可以通过传统的发传单的方式在火锅店附近的人流密集的地方发放开业宣传单子，也可以通过微信朋友圈集赞、连续转发朋友圈几天可以打折的方式进行宣传预热，如果经费预算充足也可以在当地的报纸媒体或者广告牌或者短信投送的方式进行宣传。

火锅店开业活动要做到吸引人，那就还是应该在优惠折扣上下功夫，比如开业第一天6.8折，开业第二天7.8折，第三天8.8折，第四天9.8折，或者开业优惠8折的，6.8都是可以的。还可以赠送限额的酒水等等，都是常规且有效的方式。或者可以搞充值办卡送折扣的活动，吸引顾客充值办理长期的会员卡。

火锅店开业活动也要结合当时的季节推出特色活动，比如如果在夏季，推出适合夏季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升。或者推出免费的酸梅汤，每桌按人头免费赠送啤酒等等。此外也可以给客人送小礼品，像食用油、玩偶、风扇、小零食来和顾客拉近距离，赢得心理好感。

【第2篇】火锅店会计怎么做账

火锅店属于餐饮业，按照餐饮业会计制度设置会计科目、核算。

企业若是两种税种都实行了核定征收，原则上不需要再进行相关的账务处理。

因为税务机关是根据企业账务核算不健全，无法准确计算收入利润所得，才进行了核定征收处理。

如果企业为了自身利益着想，需要建立账簿、进行会计核算的话，也是大大提倡的。

应该按照相应的企业会计制度设置会计科目。

建议聘任一位专职会计，既可以记好流水账，又能够正确处理对外账务，一举两得也。

【第3篇】火锅店主要经营范围

火锅店属于餐饮业，主要经营范围一般可以写餐饮服务。根据《国民经济行业分类法》分类，营业执照上的营业范围可以分为餐饮服务、快餐服务、小吃服务等，具体可以到当地工商局咨询。

新开业的火锅店需要到当地工商局办理商业登记，注册登记的项目包括火锅餐厅名称、营业地点、经营性质、经营范围、法定代表人、经营方式等等。

开火锅店之前，需要申请火锅服务许可证，申请人填写《餐饮服务许可证申请表》一式两份，并提供准确、真实、合法以及有效的信息，经由受理部门审核并且批准后出具证明。

【第4篇】陈赫的火锅店叫什么名字

陈赫的火锅店叫贤合庄，在四川成都、广西南宁、辽宁鞍山、广东深圳、浙江杭州等多地开设有加盟店。火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。

关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了。火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大，而且火锅种类的经营方式也不断创新，有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅，以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。

【第5篇】火锅店的简短有气势的口号

1、吃火锅，还是家里的好！

2、想受火锅，尽在大方圆。

3、圆锅配方桌，特色大火锅。

4、来方圆火锅，品人生百态。

5、火锅比谁家，牛肉尚好家。

6、火锅老船帮，香约忠船长。

7、火锅风味好，闽南尚好家。

8、老火锅盛宴，忠船长典范。

9、锦庭火锅，健康的好味道！

10、健康火锅，以金亭餐饮为主。

11、忠船长，让老火锅更有味道。

12、放远火锅，团圆放在方桌上。

13、锦庭火锅，感受健康的能量。

14、锦庭火锅，美味生活更健康。

15、锦庭火锅，诠释健康新生活。

16、数火锅之最，还看大方圆火锅！

17、有健康的火锅，有匠心的传说。

18、品老土墙火锅，口享火辣之寿福。

19、忠船长说：吃完火锅，工作洒脱。

20、看二尝三比较，锦庭火锅好味道。

21、老土墙火锅，来过，就不曾忘记。

22、老火锅，新船，火锅文化新方向。

23、元芳火锅，四季享用！元芳火锅店。

24、开开心心去锦庭，健健康康涮火锅。

25、都说四川火锅多，这种真是没见过。

26、过嘴瘾，包健康，想吃火锅就老土墙。

27、金亭火锅，享受美味健康自尊的保证！

28、锦庭火锅就是不一样，很美味很健康！

29、到成都看三观亭，吃老土墙休闲小火锅。

30、老土墙火锅，辣的让你爽，香的让你睡。

31、千年火锅餐饮文化，是产品忠诚的领航者。

【第6篇】火锅店横幅标语

一、不打折，不后悔心中好火锅，美味真快乐。

二、绿藤椒重庆火锅，北方的辣妹子。

三、真材实料零添加，麻辣鲜香味中尊。

四、真材实料，麻辣就是地道。

五、一锅绿藤椒，烦恼忧愁消。

六、绿藤椒红红火火，味美鲜不折不扣。

七、从不打折的价位，永不折扣的尊贵。

八、麻辣鲜香走世界，藤椒火锅扬沈阳。

九、真“食”无添加，麻辣不打折。

十、好火锅，就这样辣得够爽，料你会来。

十一、真材实料品质真，麻辣鲜香味道全。

十二、我的味道，你的尖叫。

十三、麻辣鲜香，品质畅享。

十四、火锅还是家的好，绿藤椒重庆火锅。

十五、火红激情，“香”当美味。

十六、绿色火锅，料你喜欢。

十七、绿色绿藤椒，人间第一香。

十八、畅享火热生活，绿藤椒重庆火锅。

十九、吃得了的消费，吃得了的放心。

二十、麻辣鲜香每一口一口火锅，美死生活。

二十一、健康不怕贵，地道重庆味。

二十二、做人地地道道，火锅红红火火。

二十三、激情燃烧，绿色真材。

二十四、原生绿色麻辣鲜，保值舒心好味道。

二十五、让嘴巴跳起舞来真材实料，正宗地道。

二十六、老味道，心滋味无添加的原味麻辣。

二十七、真辣真地道，越吃越想吃。

二十八、火锅至尊，因为质尊。

二十九、真材实料，好吃到爆。

三十、让火锅回到自然鲜香味美，制作经典。

三十一、正宗地道，超爽到爆。

三十二、绿藤椒，健康好味道。

三十三、真食材，味道真地道。

三十四、麻辣真地道，鲜香暖味道。

三十五、辣得开心，吃的过瘾。

三十六、品绿藤椒，无限满足，回味无穷。

三十七、享受舌尖上的麻辣鲜香。

三十八、山城风味，鲜辣够味。

三十九、口感嫩爽，麻辣两重天。

四十、绿藤椒，每一口都那么鲜香麻辣。

四十一、麻辣鲜香绿藤椒，真材实料老火锅。

四十二、纯正重庆风味，品质绝不打折。

四十三、绿藤椒火锅，根本停不下来。

四十四、点燃沸火激情，麻辣鲜香独领。

四十五、原香无添加，亲民健康佳。

四十六、要生态，要健康，就吃绿藤椒。

四十七、过足嘴瘾，带嘴巴去旅行。

四十八、辣得霸道，真材实料。

四十九、绿藤结红椒，真心把锅烧。

五十、锅锅好料，口口鲜香。

五十一、一品鲜香锅，麻辣真滋味。

五十二、正宗川辣味，热迎沸火情。

五十三、绿藤椒，咱老百姓的火锅。

五十四、麻辣鲜香，好料只等你来尝。

五十五、美味不打折，生活更有味。

五十六、激情绿色真材，燃烧麻辣鲜香。

【第7篇】新手开火锅店注意什么

1、味道是生命之源。新开业怎么把火锅店经营好？经营小技巧get起来，首先是味道是火锅生命之源，在选择加盟品牌时候一定要考察味道是否正宗，能否吸引和满足消费者

2、传承古老配方传统工艺和手法，确保顾客能尝到正宗地道的重庆老风味，能够体会中国古老的饮食文化和重庆特有的民风习俗

3、文化是潜移默化的。火锅是中国饮食文化，是中原地区特有的一种美食，具有非常大的鲜明性，要打造视觉上的火锅文化，潜移默化的印象着顾客，被特有的火锅所吸引，从视觉上吸引顾客进店消费。

4、优惠推广.新开业的火锅店，优惠推广是来客直接的渠道，再辅以其它的，比如顾客因为优惠券来到店铺消费，用餐过程中会了解到店铺的菜品和味道是比较正宗的，长久以来就会逐渐集聚消费群体和口碑，当然优惠力度是要有所控制的，不能损本。

5、服务质量。服务质量是直接关系到顾客的用餐体验的，在顾客用餐的时候，服务员可以在旁进行协助以便展现出火锅店的服务质量，要注意在服务的时候应该以消费者的需要为主来，开火锅店要注意什么？提升顾客的用餐体验才能获得良好的口碑。要注意在服务的时候应该以消费者的需要为主来，开火锅店要注意什么？提升顾客的用餐体验才能获得良好的口碑。

【第8篇】开火锅店准备什么

1、开火锅店前期你首先需要找到自己适合的火锅底料，一般火锅底料都是用很多种香料所构成的，你可以先去四川或者重庆的市场多地走访，选择一个合适的火锅底料，然后还有火锅所需要的食材都需要准备好。

2、开火锅店之前需要考虑好自己的盈利模式。比如说自己是靠服务取胜，或者靠品牌取胜，或者靠明星效益。

3、开火锅店前需要先打出宣传推广，可以先做一些促销活动或者说办一些会员卡，这样子可以促进大家知道你的店，而且吸引大家前来消费。

4、开火锅店之前需要选择一个合适的地理位置，在很多情况下，一个合适的地理位置是营业额与销量好的前提条件。我们可以选择在人流量或者车流量比较大的十字路口。

【第9篇】一般一个火锅店寿命多久

1、一般一个火锅店寿命是平均为450天,但大多数倒在8个月与2年左右。

2、餐饮不是永续的生意，再好吃的东西，经常吃也会口味变淡的。

3、但也有不少餐饮商家熬过来了,而且活得还不错。

火锅店一年能挣100万吗

1、能的，火锅店一年能挣100万左右的。

2、按照人均消费35元计算，每天有60名客人，每天的收入就是：35*60=2100元，每月(以30天计算)销售额就是：2100*30=63000元;同理，年收入就是：63000*12=756000元。

3、总的来看，开个火锅店一年收入大致在70-100万左右。除去相关的成本，开火锅店的利润几乎可达100%

【第10篇】火锅店设计的理念是什么

在日常生活中，经常能在大街上看到很多的火锅店，一说起火锅店，想必一定都非常的熟悉，火锅的味道真的是令众人难忘。那么对于火锅店，通常会遇到这个问题，火锅店设计理念是什么？下面给各位详细说说。

1. 重装饰不如简略装饰受欢迎。随着时代的变迁，现代人对火锅店的装饰风格有了更多的表达。但是，太过于奢侈让人现在感觉很不好。相反，极简风格更受欢迎。在混凝土墙的水泥地面上，墙上有一些稍有一些文艺的画，一些书架和一些单独的小装饰品。尽管粗糙，但干净明亮，还省钱，受到人们的欢迎。

2. 奢华装饰可能会断了财路。奢华的装饰主要用于快餐店，精美的装饰和舒适的环境自然会受到客户的欢迎。但是，奢华的装饰不仅昂贵，而且顾客会为享受坐很长时间，吃饱了也会停下来看看周围的装饰，一直不走，这就会严重影响了店内其他顾客的用餐，影响店的顾客周转。

3. 装饰档次要看选址和目标人群。这是决定火锅店是否会倒闭的一个大问题。如果火锅店面对的是白领和金领等高端消费者，那么装修可以走高端路线。但是，如果只涉及低成本人群，那么过度精致和豪华的装饰将使顾客拒之门外。

4. 装饰也有套路。省钱要防套路，在火锅店的装修设计中仍然需要避免一些常规做法，例如偷工减料，拖延施工进度和过多的预算。所有这些都需要专业人员来严格监督整个过程，否则花再多的钱都是无效的。

5. 装饰能省。但并非事事都要省，不要保存火锅店的装饰品，例如水，电和煤气。否则，以后会带来各种意想不到的问题和麻烦。因此，寻找一个可靠的计划者，移动电话和空间的利用可以帮助更合理地计划。在将来应该注意的是，商店的规模越小，投资额就越小。应该在装修期间控制预算，并将其控制在可接受的范围内。

看到这里，不知道各位是否已经对火锅店的设计理念问题有了一定的了解了呢？在本人看来，要运营好一家火锅店，从一开始的装修设计就要开始精打细算了，根据自己的火锅店规模和面向的人群给予火锅店名确的定位，才能更好地为火锅店未的发展做好充分的基础准备。

【第11篇】火锅店的相思菜是什么菜

火锅店里的相思菜即是松柳菜，是刚从国外引进的一种高档蔬菜，原产于南美洲。在国内主产内蒙古，陕西，甘肃，种子颜色浅黄，外型像玉米粒，很多人以为是玉米，更像马的牙齿，有的地方叫马牙豆，因为它的外型像三菱形，内蒙产区叫三菱豌豆。松柳苗外表呈龙须状，叶子细长，质地脆嫩，清香可口，营养价值丰富，其含有丰富的磷，钙，钾等微量元素，可凉拌，炒，烫，作汤料。松柳菜培育采用的是无土栽培技术，只需调节环境的温度，湿度，及光照即可生长，无需任何农药及化肥，是一种绿色无公害健康食品。

【第12篇】火锅店后厨配菜组日常流程

1、上午九点到岗，换好工作服，整理好内务；

2、上午十点准时参加早会；

3、上午十点半按标准打扫自己区域内的卫生，按要求进行菜品的摆盘等准备工作；

4、上午十一点半检查前一天的菜品质量，做好餐前的一切准备工作；

5、中午十二点迎接客人，开始工作；

6、按客人已点好的菜单迅速准确的出菜，确保菜品份量和质量；

7、处理工作中的各种突发事件；

8、掌握菜品的使用情况，以便及时通知墩子补货和制作；

9、下午两点值班，保证后期菜品的数量和质量和检查自己区域的收市情况；

10、下午五点参加班例会；

11、下午五点半餐前检查餐前菜品的准备等；

12、下午六点迎接客人，开始工作；

13、晚上九点值班，检查自己区域的收市情况。

【第13篇】没经验怎么开火锅店

1、市场考察。首先对当地的市场环境，人们的消费水平以及同行业分布情况，经营状况进行了解。对市场环境有个充分的了解才能制定出合理的开店方案。了解好当地人们对火锅的需求，以及口味的选择。

2、火锅类型。火锅的类型有很多种，需要根据当地人的饮食习惯，对辣味的追求以及各方面都需要详细的了解，制订符合大众需求的类型，这样才能吸引到大量的消费者就餐。

3、门店装修。装修风格可以选择符合大众审美的，店内宣传，菜单展示这些都有成功的设计案例可以参考，装修要突出火锅店的风格，同时也要给消费者营造一个好的就餐环境。

4、员工管理。火锅店的管理以及规划这些都是可以学习，同时也可以聘请专业的人士帮忙管理。对于员工的培训，奖励制度，薪酬水平这些根据市场收入水平以及同行业的标准制定即可。

5、选择加盟。如果确实没有这方面的经验，也不想浪费时间，那就选择合适的加盟，从开店、菜品、以及员工培训这些都是有专人负责的。具体的情况自己去了解，分辨即可。

【第14篇】火锅店如何管理员工

今天作者来分享一下火锅店如何管理

前提或条件

员工管理

步骤或流程

1

火锅店最好的运营模式就是一个人一个火锅这种，其他的都会很麻烦

2

确定这种运营模式后就可以不用请厨师了，可以让客人自己调配火锅，只需要给客人菜就行了

3

可以招大概8名服务员帮助客人点菜，不要太多，不然发不起工资而且也不需要

4

然后招聘大约5个人打扫餐厅卫生，保持餐厅形象

5

最后大概招15名洗碗工清理餐具，整个餐厅就能顺利运营了

【第15篇】火锅店汤怎么做又白又浓

1、排骨洗净，放入锅里，加入姜片、葱段和水。

2、大火煮开，捞出血水浮沫。

3、盖上盖子，中小火煮20分钟。

4、煮了20分钟的排骨汤已经有了一点奶白色。

5、准备一小碗米饭（剩饭就行）和2小块蒸熟的山药。

6、一碗米饭加两碗水，加上去皮的山药，用料理机打成米浆。没有料理机，就用擀面杖把米饭和山药舂碎，压碎。

7、将米浆倒入汤中。

8、开大火，再次煮开后转小火，煮10分钟。

9、准备香菇：在香菇表面划米字花刀。出锅前五分钟，放入香菇和红枣，加适量盐调味。

10、煮好的白汤，汤色奶白，汤汁顺滑。

【第16篇】香辣虾的做法需要正宗的火锅店用

步骤：

1、葱姜蒜洗净，切片。虾去除虾须、虾线，用清水洗净。锅中放清水烧开，放入虾，焯水备用。

2、锅内下10克油，待油烧至7成热，放入葱姜蒜和香辣酱，大火爆香。同时加入干辣椒，白糖，鸡精，盐，料酒等材料，加少许清水，大火烧开。

3、烧开后，放入焯好的虾，焖煮10分钟。盛出后撒些葱花即可。