熟食营业执照流程（5篇）

【第1篇】熟食营业执照流程

熟食店办理食品经营许可证的办理食品流通许经营许可证，涉及的经营范围:预包装食品、散装食品、乳制品(婴幼儿配方奶粉除外)、水产品、海鲜产品、食品添加剂、调味品、饮料、酒类批发、熟食卤味、小吃，冷藏冷冻食品、餐厅。

注册餐饮营业执照所需提供的资料：

1、门店名称

2、租房合同，房产证复印件

3、门店注册地址

4、门店注册资金

5、门店经营范围

审批食品经营许可证准备材料:

1，营业执照正副本

2，房产证复印件

3，租房合同

4，法人身份证证复印件

5，厨房的设施设备(灭火器,灭蚊器，三连池,油烟机,消毒柜,上下水，油烟排放设备和净水化器)

【第2篇】办熟食营业执照好办不

办理上海熟食类食品经营许可证的资料和审核要点

上海食品经营许可证办理 是否有实际场地， 如果有实际场地需要先核验场地，审查装修图纸，厨房和餐厅面积，水槽锅灶桌椅摆放位置。 一般申请周期一到二个月，食品经营许可证严格意义上是要实地场地注册。

上海办理食品公司注册流程：

工商核名->签署工商材料->工商登记->办理食品流通许可证。

官方材料如下：

1. 《食品经营许可申请书》；

2. 营业执照或者其他主体资格证明文件原件及复印件；

3. 法定代表人（负责人）和食品安全管理人员的身份证明原件及复印件；

4. 食品经营场所的使用证明；

1、餐饮服务类：要求注册地址和实际地址必须一致，楼上不能有居民，10米内不能有学校，地址不符合就办不了，要求比较严格，奶茶店属于轻餐饮。

2、食品流通类：分为普通预包装、保健食品、熟食、牛羊肉、乳制品。

例如：来伊份、三只松鼠、超市、淘宝店均需办理食品经营许可证。

3、办理条件

真实的办公地址，营业执照注册地址与实际办公地址一致。

后置审批，先照后证，经营范围有“食品流通”。

4、法定代表人或负责人的身份证原件及复印件。

企业营业执照原件及复印件。经营场所房产证复印件、租赁协议原件及复印件。

食品安全管理人员、食品安全专业技术人员的聘用合同文件及身份证原件。

经营场所空间布局平面图。

供货、销售流程文件。

与食品经营相适应的设备、工具清单。

办理食品生产许可证，需提供以下资料

（1）、食品卫生许可证申请书，在办证窗口领取并填写；

（2）、法定代表人、法人身份证及复印件、业主或负责人资格证明；

（3）、生产经营场地平面图；

（4）、食品从业人员健康检查和培训合格证明；

（5）、新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料；

（6）、法律、法规、规章规定的或卫生行政部门要求提供的其他资料。

办理上海熟食类食品经营许可证的资料和审核要点

【第3篇】熟食店营业执照怎么办

现在如今，从事食品销售的个体或公司，不管是实体店铺还是网上开店销售，只要是销售食品的，不管是包装、散装，生鲜、熟食还是保健食品，都必须获得食品经营许可证才能经营，网上店铺必须上传此证件。没有则不能销售。

线下门店是做食品生意的，如遇相关部门抽查，没有获得许可的，将进行罚款。

办理食品经营许可证所需的资料：

营业执照+复印件加盖公章

法人身份证复印件+个人银行u盾

经营地址、经营范围确认（如经营散装或餐饮需审核场地的情况）

办理时间约7-15个工作日

食品行业的办理要求不高，但是资料比较麻烦，很多个人经营者，想做小生意网上开店销售，因没有满足实体办理的条件受阻止步的，可以联系我为您办理！

【第4篇】熟食店营业执照

开熟食店赚钱吗？熟食店利润更要根据当地消费水平的高低不决定，一般来说，熟食店利润最低都40%，消费水平高的话能达到50%以上，当然，这是毛利。开熟食店几首选店门面应是农贸市场、居民小区里的店铺，这些地方的目标顾客会相对集中，生意好做。其次为单位食堂、超市外卖做批发配送，生意也不会差。

随着社会的发展，人们对美食的追求，各种经营吃食的店铺应运而生，布满了各个大街小巷，而其中就有不少的熟食店。但是在竞争异常激烈的今天，对于准备要开一家熟食店的诸位来说，你知道熟食店的利润怎么样？想开一个赚钱的熟食店如何经营？熟食店手续怎样办理？开熟食店赚钱吗这些都是我们需要了解的事情：

熟食店利润大吗？

不同的熟食店利润相差极大，主要与地方、店面选址、铺面大小、口味、竞争对手等息息相关。就拿成都市场来说吧，做得好的每天营业额在8000---12000不等，做得差一点得也就三千多四千。所有菜品拉通算的毛利润是在38-42%，除去您的房屋租金、人工工资、店面水电等等所有的费用，纯利一般都在25%左右。

开熟食店赚钱吗？熟食店利润更要根据当地消费水平的高低不决定，一般来说，熟食店利润最低都40%，消费水平高的话能达到50%以上，当然，这是毛利，还要减去成本。

举个例子：做烧鸡用的三黄鸡，2.2斤的，每斤6元是13.2元，做成（熟）按1斤生肉最低的出7两熟肉算是1.54斤，按售价最便宜的地方算是15元/斤，1.54*15=23.1元，23-13.2=9.8元，9.8/23=0.43利润是43%。你1天不卖10只，单烧鸡你就赚98元。

你要想干这一样的话你多问问当地的熟食店，看他们的营业额一天是多少？据我们的实际调查，农村乡镇一般一天都是1000元左右，最不好的一天也得有5、6百，县城一般是1500元/天，城市的话要看在什么地方了，一般在路边跑摊卖的也是1000元左右每天，要是在菜市场或有门面的话，一般每天都是2-3000元。

有人问会有这么多吗？因为熟食的单价都比价高，就如鸭食管来说，一般人都叫鸭板肠，单价是30元/斤，你一天卖10斤就是300元营业额，卖20斤就是600元营业额，生鸭食管的进价只有5元/斤。谁开个熟食店一天不卖个几十斤肉，尤其是鸡爪（凤爪），最便宜的卖价20元/斤。1天能有个1、20个人买熟食就把钱赚吧了。

总之，做熟食生意，别的不敢保证，1个小店一年赚个几万肯定没问题，你要是嫌低那就没办法了，你算算连学习技术到租店开业所有投资算下来不过才万儿八千元，你还想赚多少，而且这个技术行当，竞争力不强。当然你要是不嫌累的话可以同时多开几个分店就行了。

熟食店如何经营?如何开好一家熟食店：

熟食店，实际上都是一种外卖店。它是将所经营的产品加工好或基本上加工好以后，直接送到店铺出售。因此，店中一般不需要设置炉灶烹制菜肴，也不需要设置桌椅板凳和餐具供顾客就餐，店堂也无需较大的面积和较多的厨师、服务员，这无疑大大降低了经营成本，同时也是卤菜店或凉拌菜店等熟食店的最大优势所在。当然经营面积大一点的，也可以现场煮制，现场飘香起到很好的宣传效果，提升销量！

选好店址：“要开店，先挑地。”开熟食店几首选店门面应是农贸市场、居民小区里的店铺，这些地方的目标顾客会相对集中，生意好做。其次为单位食堂、超市外卖做批发配送，生意也不会差。

店名独特易记产品及时创新：熟食通常价格不高，素菜通常4元/500克，烤鸡、酱鸭一般价格在12元/500克到14元/500克间。而熟食店开的好与坏，“特色”两字是它的命脉所在，要尽力打出自己的品牌。可以给自己的店取一个比较独特的名字，以求吸引顾客的注意。当然，最重要的是要做出特色食品，同时，注意随季节变化和顾客需求，不时推出新产品，成为自家店的“独门暗器”，吸引回头客。

透明装修透明消费：一家中等规模的熟食店，加工场地约20-30平方米，经营面积约10多平方米。营业间可大量采用玻璃板装修，既方便顾客看清食品，也能起到挡尘作用，做到透明消费。熟食加工制作间里，洗、切、烧各道工序所需用具要配备齐全，并符合卫生部门相关要求。

进货渠道正服务要贴心：应在正规的市场进货，以防病、死等质量差的禽类进入店中；在服务方面，要对服务人员进行认真的培训，以保证服务的到位，塑造良好的形象。如是外卖配送，特别要注意送货时间、地址，以免造成不必要的错误。

熟食店赚钱留住客人的诀窍：

1、首先我们应该要做到的就是保持菜品的新鲜度和食品的卫生，让顾客对店铺放心。

2、面对众口难调的顾客，熟食店如何做到让每一个消费者尽兴而归呢。卤中仙教你，可以在小吃店门口放一个意见改进表，让顾客把珍贵的建议留下，不断的改正提升。

3、平等待人、平等接物，是对一个人的基本素质要求。而面对市场经济发展的今天，平等似乎成为了有钱人的特权，伴随着这股歪风邪气，不少人对贫富的歧视，直接影响到对待顾客的服务态度。

4、从事熟食店时，当然要先衡量自己的出品，然后再推销。但不要忘了站在消费者的立场上真心实意地检查出品的质量，对此不要抱无所谓的态度。在你检查出品的质量如何，价格是否合理，需要多大分量等问题的时候，应随时考虑顾客的需要。

5、诚实经商，靠欺骗顾客的行为是不会长久的。有时候可以蒙骗顾客一时，但不能蒙骗他们一世。顾客要是觉得在你的店里上过当，他日后定会避而远之，而且他还会发出人海战术，一传十，十传百。

熟食店开店经验：

熟食店店一般都不要开得太大，这当然是为尽量减少早期的资金投入。如果店面稍大的，则可以将店铺的后半部分作为作坊，店面较小的，则可将产品在家中加工好后再送往店里。对那些没有条件租店经营的，则可在农贸市场内租一个摊位，或者在街道的居民小区内摆一个摊位，当然还必须置备一个可以防尘防蝇的食品零售柜。

开熟食店应该有自己的主打品种或特色产品，而且往往是以一两样主打品种或特色产品为主，几种一般产品为辅，从而形成自己的风味特色，店铺的招牌也宜用自己的主打产品或特色产品来命名。

例如，目前四川地区的一些熟食卤菜店，往往都以川内较为有名的手撕鸡、香酥鸭、缠丝兔等为主打产品，另外再配以卤肉、卤排骨、卤猪肝、卤猪肚、卤猪蹄、卤鸭掌、卤鹅翅、卤豆筋、卤豆腐干等一般产品；凉拌菜店则以棒棒鸡、拌兔丁、拌肺片等为主打产品，另外再配以拌耳片、拌白肉、拌竹笋、拌豆筋、拌豆腐皮、拌海白菜及拌各种时冷鲜蔬等一般产品，店名则往往冠以'××手撕鸡'、'××香酥鸭'、'××缠丝兔'或'×记棒棒鸡'、'××兔丁'、'××肺片'等等。

熟食店的产品都是先在作坊里或家中煮好以后，再以整只或整块的形式摆于店中食品零售柜的托盘内，待顾客来了选好自己所需的产品后，再当场过秤并斩件、切片，然后打包，并配以卤水、辣椒面小包、花椒面小包或五香料小包。有些产品千万不可将制成品事先斩件或切片，否则顾客会怀疑你的产品质量和新鲜度。

凉拌菜产品则需先在作坊里或家里完成所有的初加工，即生拌的原料（如青笋、萝卜、黄瓜、侧耳根等）需要洗净并切好（有的不切），熟拌的原料需要制熟，有的需要事先切好或撕好（如肺片、耳片、竹笋、豆筋、茄子、豇豆等），有的则要等顾客来了选好以后再斩件或切片（如鸡肉、兔肉、白肉等），但所有的原料都必须等顾客来了当面选好并过秤后，再当着顾客的面现加作料现拌，千万不能事先将菜拌好'慢慢卖'。否则，不仅顾客会怀疑拌菜的新鲜度，而且还会因拌好的菜放得太久而变得难吃。这里顺便说一句，凉拌菜的调料一定要丰富，而且在顾客面前拌菜时，店家一定要舍得放调料。因为人们都常说，拌菜就是吃个调料。

开卤菜店，所用的原料一定要新鲜，而且加工时一定要保持清洁卫生，同时还要做好防尘防蝇工作。所有加工好的产品最好是在当天全部卖完，当天卖不完的，则应及时放入冰柜中冷藏保鲜。

熟食店进入超市商场注意：

1、如果你是包装产品,那么有没有相关部门的质量检测报告,能不能批量生产供应,这些都是你和超市谈判的重要条件.这种商品需要向超市交纳新品上架费、条码费、节庆促销费、新店赞助费......只要他能想到的都可以找你收。如果是批量供应就要更加小心合同，免得自己在合同中不能自拔。

2、如果你的商品是需要现场加工那么应该属于联营，联营商场收取的费用有两种：

（1）销售提点（商场帮助你管理销售，并从你的销售中提取一定的费用作为你们合作的费用。提点的多少由你们谈判而定）

（2）场地租赁（商场不管理你的库存和销售但是每月会向你收取按平方的租金作为合作费用）

进入超市首先找超市相关部门，你所说的应该是生鲜部门所以应该找到超市生鲜部门进行谈判。在谈判前你必须准备好自己的相关文件，比如商品的质检报告、经营权等等。进入超市后除每月必交纳的费用以外，按商场的某些特定要求需要交纳比如：条码打印费、打印机租赁费、水电费、管理费、节庆赞助费、强制促销费等等其实这些费用的多少或是交与不交需要自己谈判而定。一般投资不好定论，由于超市的生意状况和知名度都可能影响到该费用。总之做超市几家欢乐几家愁，朋友三思而后行，超市的合同一定要仔细仔细在仔细的掂量，不要急于求成。

开熟食店如何办理卫生许可证和营业执照？

开一家熟食店很简单，一般注册为个体户就可以了，没有注册资金的限制，带上你的身份证，到当地工商局/所领取个体户设立登记表，一般三天左右就可以拿到执照。

领到工商执照后，还要办理一个组织机构代码证（有的小地方，对个体户没有此要求，大城市的个体户已经开始要办理此证了），办理的地方是当地的区/县级技术监督局。

之后凭营业执照、组织机构代码证，到税务局/所办理税务登记证，需要分别办理国税证和地税证。

对饮食行业，还需要办理卫生证可证，到当地区/县级卫生局办理。一般是走一下形式，很容易办理。之后还要办理从事人员的健康证，也很简单，到卫生局领表、交钱，然后到指定医院做个体检，就ok了。

办完以上手续，你的店店就可以开张了。

所需费用：

名称核准：30元

营业执照：100元左右

税务登记证：国税、地税各40元，共80元

组织机构代码证：80元

卫生证可证：50元

健康证：每人30元

以上费用，各个地区可能有所不同。

小编总结：开熟食店做生意做的不是一锤子买卖，所以一定要维护好客户关系，积极培养回头客，并让你的老客户为你带来更多的新客户，不断地扩大消费群体。开熟食店讲究口味和健康，只有把东西做的干净好吃，才能抢到客人，并且在激烈的竞争中长久的生存下去。遵循以上小编所说的方法，一定能轻松开好一家生意火爆的熟食店。

月入5万的熟食店开店案例：

采访地点：某中档社区熟食店

店面面积：5平方米

效益分析：月成本3万元，月净利润约5万元

社区熟食店正式开业了。这无疑给周围的人们提供了很大便利，开业以来，一直门庭若市，生意很好。据老板介绍，他的经营品种大概25种左右，每个月成本大概在3万元左右，包括2.5万元的材料费用、2000元左右的房租和4000元的人工费，再加上1000元的综合费用。由于选择地址非常成功，他在周末的最高日营业额达到5000元，净赚了2500元。老板坦言经营这家小店并不难，只要每天注意产品配比，不要卖剩货，足斤足两，这些社区居民就一定非常喜欢。

五大秘诀保生意火爆

秘诀一：农贸市场、住宅小区是首选店址

“要开店先挑地”，开这样的熟食店首选店门面应是农贸市场、居民小区里的店铺，这些地方的目标顾客会相对集中，生意好做。生意之所以如此火爆，就是因为找对了地址，这个地方没有大型商超，也没有大型农贸市场，很多上班族又没有时间做饭，这样的熟食店生意不好才怪。

秘诀二：透明装修透明消费

为了节省成本，租用了一家小超市外围的柜台，然后经过装修，使其成为了一个小店。营业间可大量采用玻璃板装修，既方便顾客看清食品，也能起到挡尘作用，做到透明消费。熟食加工制作间里，洗、切、烧各道工序所需用具要配备齐全。毕竟现在熟食业的利润不是高，要根据具体地点的行情来看，要用心考察市场。举个例子，农贸市场酱猪蹄卖14元/斤，你可以卖16-18元/斤。为什么，因为你的门店看着干净，更吸引人，如果你也卖14元/斤，看似和对手一样，有竞争力，但是你忘了一点，两者的目标顾客不一样，前者是为打工者服务，你是为上班族，居家过日子的小白领服务的。

秘诀三：店名独特易记，素菜才是盈利法宝

首先，可以给自己的店取一个比较独特的名字，以求吸引顾客的注意。当然，最重要的是要做出特色食品，如适合北方人口味的酱猪蹄、熏鸡等。同时，注意随季节变化和顾客需求，不时推出新产品，成为自家店的“独门暗器”，吸引回头客。

其次，作为熟食店而言，真正的高利产品是素菜。所以素菜也是熟食店里必不可少的法宝。一般而言素菜的毛利可达到100%。另外，还有一些鸡鸭禽类酱货，它们的利润也不低，而且这些禽类酱货，只要口味好，还颇受大家的欢迎，特别是女性，因为很多女性认为传统酱货，如酱肉、酱猪蹄等过于油腻，不爱吃。

秘诀四：好味道才能留住回头客

在自己开店之前，他在市场里逛了一圈，发现一个奇怪的现象，在市场里，出口处的熟食店门庭若市，在市场里面的熟食店门可罗雀，品种却是差不多，只不过门口店家的老板是本地人，里面店家的老板是外地人。为什么生意相差这么多呢？他在两家熟食店都买了点同样品种的熟食，然后带回家比较：首先先掂一下分量，都差不多，都没有短斤少两的情况，也都没多给；然后观察样子，颜色都还可以，看着都挺诱人的，只不过外地老板那买的熟食上面有很多辣椒，味道酸中带甜，尝另一个，一放到嘴里，则是咸鲜适口。

原来外地老板的口味和本地人的口味相差很远，而本地人对食物味道的要求是咸鲜，于是，**就找到了自己熟食店的口味定位，这是所有拟开店人应该注意的。

秘诀五：进货渠道正规服务要细微

当然，最重要的一点，作为食品店，一定要在正规的市场进货，以防病、死等质量差的禽类进入店中。不过作为个体门店，你再怎么注意也很难让顾客相信。所以在小店的玻璃窗上贴上供货商的电话和二维码，顾客可以随时查验。这样做不会让对手了解进货渠道吗？**并不担心，因为一是，大家都是圈里人，进货渠道早就不是什么秘密了，如果对手想进，早就进了；二是，厂家也是做生意的，对手不可能把我的货源掐掉，毕竟大家都是小本生意，对手没有那个实力。

【第5篇】熟食营业执照

只有确保人民的食物卫生安全，大家的健康才有确保，因此食物卫生安全一直以来是我国相对比较重视的问题，只要是从事和食物相关的的职业无论是运营、生产、出售或是加工制造都要相关的证件才可以正常的运营，那么注册食物生产加工公司要办妥哪些证件呢?

注册食物生产加工公司要办妥哪些证件呢?

1、营业执照

在我国想要在市场上展开任何的合法运营活动，就必须要先取得营业执照，这是从事合法运营的必要前提之一，无论是注册个体户，或是注册公司。

2.食物运营许可证

假如是从事加工类的运营活动，就要办妥生产许可证;假如只是进行出售的，就要办妥食物运营许可证。假如两者兼有，那么两个证件就都要办妥。

3.办妥消防批阅许可证

消防检测批阅是非常复杂的工作，一定要请专业人士操作。检验合格后，由主管环保局在请求开业挂号注册书中有关部门定见栏内签署“赞同开业”，并加盖公章。

办妥食物生产加工营业执照程序:

工商核名->签署工商材料->工商注册->办妥食物运营许可证->开设基本账户->核定税收购买发票。

1.公司运营范围参考:

食物出售公司的运营范围:预包装食物(含冷冻冷藏、熟食卤味、包装食物、速冻食物、糖果、饮料、点心、水果、水产、南北干货、土特产、粮食制品、炒菜、奶制品、调味料、保健食物、肉制品、植物油、茶叶、食用香料、食物添加剂、酒等)。

2.注册食物公司所需材料:

(1)股东、法人身份证和联系方式;

(2)公司名称、运营范围;

(3)注册资本和出资比例;

(4)注册地址租借协议和房地产证明复印件(我方也可提供);

(5)财务人员监视证和身份证复印件。